Mare i Sarmale e...... la Kalinka

Mare Mare......state cantando anche voi questa canzone?

Per i rumeni invece mare vuol dire grande (io non lo sapevo e voi?) e quindi quando sulla strada che ci doveva portare al nord, dove non c'è il mare, vedevo i cartelli che indicavano Baia Mare, ho creduto che il nostro autista (che per inciso parlava solo rumeno e ucraino) avesse sbagliato strada!!! Noi dobbiamo andare verso i Carpazi  non verso il Mar Nero!!!! E poi ho scoperto che Baia Mare vuol dire Grande Miniera, ok eravamo sulla strada  giusta e anche vicino alla nostra meta, ed essendo a digiuno da ore, (eravamo partiti da casa alle 13.00 e siamo arrivati al nostro albergo alle 21.30, le 22.30 locali) guardate con cosa ho festeggiato il mio compleanno (non ve lo avevo detto? siamo partiti il 15 e io con un anno in più!!!)

Due cotolette di maiale in crosta di patate con contorno di cetrioli conditi con panna acida, buonissime!!!
Della Ciorba vi ho già parlato e quindi ora vi presento i Sarmale

Ok le foto non sono bellissime, ma i Sarmale sono buonissimi!! Sono involtini di verza ripieni di riso e carne, in rete potete trovare molte ricette (come adesempio qui). Noi abbiamo gustato quelli della bravissima Signora Maria, la mamma di Larisa (la sposa), che il giorno dopo il matrimonio (!!!!) ha organizzato una bellissima cena nel suo giardino

E dove abbiamo anche cercato, con l'aiuto di ballerino eccezionale, di ballare la "Kalinka"

Avete presente la Kalinka vero? Nooo? Eccola

Travolgente vero??
Persino io che NON sono una ballerina non riuscivo a stare seduta!!!
Con tutta questa musica per oggi vi saluto, domani vi porto al mercato ma vi prometto che posterò anche uno sfizioso antipastino   :-D