Ed ecco il dolcetto che avevo annunciato nell'ultimo post
BUDINO DI RICOTTA E MARMELLATA
Ingredienti
100 gr di ricotta vaccina
45 ml di latte
6 gr di gelatina in fogli
2 cucchiai di zucchero a velo
6 cucchiaini di marmellata di Maribülan
Preparazione
Mettere in ammollo in acqua fredda i fogli di gelatina per 10 minuti. Scaldare il latte, strizzare la gelatina e scioglierla nel latte mescolando bene. In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, aggiungere il latte intiepidito, la marmellata e amalgamare bene.
Versare in due stampini, coprirli con la pellicola e mettere in freezer per 2 ore. Sformare e servire.
Veloce fresco e buono!!! La marmellata di Maribülan è leggermente brusca, se usate una marmellata più dolce vi consiglio di diminuire un po' lo zucchero. Buon inizio settimana a tutti :-D
ottimo dolcetto veloce e gustoso; quegli stampini svedesi sono bellissimi li uso sesso anche io. un bacione sister
RispondiEliminaFresco e gustoso.Ottimo direi.Ciao.
RispondiEliminaMeraviglia ^_^ Li proverò!!!!
RispondiEliminaIla
Attendevo con ansia questo dolce!!!!Ch idea meravigliosa sei geniale!!!!Ho quintli di marmellata da far fuori (dell'anno scorso!) UN BACION GRANDE GRANDE!!!!
RispondiEliminaA te cara Carla!!!!!Buona settimana
RispondiEliminae che dolce...tesoro...Mi sta bene anche la marmellata brusca...anzi per dirla tutta a me PIACE TUTTO QUELLO CHE LE TUE MANINE SANTE PRODUCONO
Ti abbraccio forte
Mi sei mancata...Tutto bene?????
ah ecco, ste prugnette me l'ero perse... ma questa marmellata, ed il budino che ci hai ricavato, devono essere di un buono, ma di un buono...
RispondiEliminaAnch'io mi trasferisco vicino a te!!! Che dici, ci incontriamo a metà strada? Un abbraccio
Oh che buono Carla. E' da una vita che non mangio un budinetto...
RispondiEliminaUn abbraccio.
Quanto mi piacerebbe dire che quella parte di budino che manca, me la sono pappata io.... invece mi devo accontentare di immaginare quant'è buono. Devi copiarmi ufficialmente e per una buona causa, passa a vedere cosa è successo. Bacio
RispondiEliminaMMMMMMMMMMm buono e delizioso!!!
RispondiEliminaMa anche fresco e leggero!!
Bravissima...un bacio
mmm...che dolcetto fresco e goloso!!! se poi è anche veloce vuol dire che è praticamente perfetto! ;)
RispondiEliminaIo Adoro questo tipo di budino... Naturalmente complimenti per gli stampini, sono cosi belli!!!
RispondiEliminaquesto mega budino dalla foto mi sembrava al caffè...sai che non la conosco questa marmellata?? Mi documenterò ;-)
RispondiEliminaMa che bella idea, anche per consulare la marmellata...mi piace molto e mi copio la ricetta..ciao Carla..buona settimana!!!
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