Wine and Food a Lodi

Volevamo andare martedì mattina sul presto, poi ci siamo alzati tardi, e così  verso le 13.00, invece di mangiare ci siamo andati. Ma dove? Non ho detto dove? Ma al Wine and Food

Appena arriviamo alla cassa oltre al biglietto (€ 10) ci viene consegnato un bicchiere e ci viene detto che a fine visita lo possiamo lasciare su un tavolo o portare a casa! Entriamo e prima sosta allo stand di Alberto
"Al Raviolo d'Oro"

Alberto (di lui vi avevo già parlato qui) ci ha fatto assaggiare questi panzerotti verdi con ripieno di zucca. Buonissimi!!!

E visto che eravamo lì abbiamo comprato i ravioli di Zucca e gli ultimi nati, ravioli Pannerone e Castagne.
Il Pannerone è un formaggio tipico di Lodi e per saperne di più vi mando a leggere qui, mentre per sapere dei ravioli dovete leggere fino in fondo. Dopo quattro chiacchiere con Alberto la sua mamma e il suo papà continuiamo il nostro giro.

Finché arriviamo a questo banco di formaggi

e anche qui abbiamo fatto acquisti. A questo punto avevamo un po' di fame e ci siamo fermati dai ragazzi della scuola professionale Fondazione Luigi Clerici di Lodi che hanno preparato questo Risotto alla Milanese, molto ben fatto!!!

Ci mancano ancora un paio di stand, ci fermiamo qui per un assaggio di Vermentino ,per me, e di Cannonau per l'Assaggiatore Ufficiale

Assaggiamo anche un po' di olio e di Fior di sale al pepe e....naturalmente anche qui compriamo!!! Ed eccoci a casa con tutti i nostri acquisti

E per cena?? Per cena i ravioli Pannerone e Castagne conditi con una noce di burro e una noce di Mascarpone, ma quello vero, che viste le temperature leggermente diminuite, finalmente è arrivato!!!

Buonissimi!!!!!!!!!!!

Anche questa volta un post un po' lunghetto e pieno di foto, e si è fatto anche tardi quindi controllo, pubblico e vado a dormire. Buona Notte anzi Buon Giorno   :-D