Come si può vedere dallo scontrino ho speso 6 euro
e abbiamo mangiato in 2 due volte!
Si perché Giovedì lo abbiamo gustato bello caldo e croccante,
io il petto, e l'assaggiatore ufficiale, coscia, sopra-coscia e ala.
Venerdì invece ho fatto l'insalata di pollo
So che c'è una ricetta codificata per l'insalata di pollo, ma la mia
varia sempre, perché è uno di quei piatti che faccio quando ho
da smaltire un po' di avanzi.
Ma prima della ricetta vi faccio veder qualche immagine del mercato
della mia città, LODI.
Il sabato e la domenica il mercato lo trovate......
ovviamente in Piazza Mercato,
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| Immagine di Google data 1984 |
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| Immagine di Le Delizie della Mia Cucina scattata giovedì 13 Luglio 2011 |
Se il campanile vi dice qualcosa è perché lo state vedendo
in quella pubblicità che vi dicevo qui, nell'episodio
della "Parabola del Campanile"
Questo cartello non potevo non fotografarlo. Lo trovo GENIALE !
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| E non le ho prese! |
ed ora qualche altra immagine
Naturalmente appena ho cominciato a fotografare il sole
è sparito e la luce non è il massimo :(
Ma torniamo alla mia insalata di pollo
Ingredienti per 2 Persone
1/2 pollo allo spiedo
1 cespo d'insalata (io lattuga riccia detta anche Lollo, questa qui a destra)
1 pezzetto di formaggio (io Salva Cremasco)
10 cetriolini sottaceto
1 cucchiaio di aceto di mele
2 cucchiai d'olio evo
1 cucchiaio di maionese
sale
Preparazione
Togliere la pelle al pollo (come Apelle figlio di Apollo, ma non ho fatto
la palla di pelle di pollo ahahahahahahah)
e tagliare la carne a pezzetti
Tagliare il formaggio a pezzetti,
i cetriolini in quattro per il lungo e
In un'altra ciotola mettere l'insalata tagliata a striscioline,
condire con poco sale sciolto nel cucchiaio di aceto e l'olio evo;
per condire usate le mani come fa Gordon
(si, si proprio lui, diavolo di uno chef) funziona!
Unire il pollo all'insalata ed il gioco è fatto
Vogliamo parlare di queste bellissime posate per insalata???
Parliamone sono bellissime! Le ho ricevute in regalo,
qualche anno fa per il mio...esimo compleanno,
dalla cara amica Dany.
E niente calamite??
Ma no! Ecco la calamita insalata
Post lunghissimo come sempre e quindi Buona Domenica a tutti :-D
Navigando tra i blog, sono finita qui.... complimenti per il tuo blog: Le tue ricette, le tue foto, e tutti i contenuti che offri sono molti belli.
RispondiEliminaMi sono aggiunta ai tuoi follower..... cosi non ci perdiamo di vista..
se ti va passa da me... sei la benvenuta.
La Magica Zucca
Adoravo il pollo allo spiedo , poi sono rimasta incinta della bambina e per me faceva una puzza orribile .. meno male che adesso mi è passata la nausea per questa pietanza . Ti auguro un sereno fine settimana
RispondiElimina@ Magica Zucca
RispondiEliminaGrazie per la visita, per i complimenti e per essere diventata mia sostenitrice. Sono passata da Te e ricambio i complimenti!
A presto Carla
@ Housewives
Grazie della visita!
Buona Domenica
Carla
io a volte cucino il pollo apposta per farne l'insalata! mi piace tantissimo...
RispondiEliminaadoro il pollo allo spiedo e poi salvarne un pezzo per fare l'insalata, mi hai messo voglia di mangiarlo di nuovo! Un bacione
RispondiEliminaBelle le foto e complimenti per l'insalata di pollo. Ciao
RispondiEliminaCarla, un bellissimo post, mi piace il pollo e anche l'insalata, io aggiungo anche le carote grattugiate, bellissime le foto del mercato, mi piacerebbe sapere che cartello ha messo adesso per il 2013 il venditore ambulante e poi le posate e le calamite sono la mia passione, bellissime e originali!
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