Ma che Torta hai fatto?

Di questa torta credo di averne viste centinaia di versioni diverse, e quindi perché non pubblicare anche la mia?
Già vi sento "Ma di che torta sta parlando? Torta di mele? No l'ha già pubblicata a Giugno! Sarà la Sacher Torte? No mi sembra di aver sentito che non le piaccia! Ma allora Carla che torta hai fatto?"
Ho fatto questa

La Crostata con la Nutella!!!!

Ingredienti

per la pasta Frolla
300 gr di farina
150 gr di burro
110 gr di zucchero
1 uovo
1 limone
1 pizzico di sale

per il ripieno
250 gr di Nutella
100 gr di ricotta

Preparazione

Per preparare la pasta frolla vi rimando qui, come potete vedere ho diminuito la dose di zucchero, ma il procedimento è sempre lo stesso. Mentre la palla di pasta frolla riposa per mezzora in frigorifero preparare il ripieno; in una ciotola amalgamare bene la Nutella con la ricotta.
Su di un foglio di carta forno disegnare un cerchio di 5cm più largo del vostro stampo, girare il foglio e stendere la pasta (tranne un pezzo che servirà per le decorazioni) con un mattarello infarinato coprendo
la sagoma disegnata sull'altro lato.
Mettere la pasta con la carta forno nello stampo e rimettere in frigorifero per altri 20 minuti.
Riprendere lo stampo, bucherellare il fondo della torta, versare il ripieno, livellare con un cucchiaio,ripiegare il bordo e posizionare le decorazioni.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (io forno elettrico funzione statica riscaldato sopra e sotto).

Questa torta l'ho fatta per il compleanno Leonardo, il nipote della mia Monica amica Monica, e quindi AUGURI!!!!

Buona settimana a tutti   :-D
Come sempre girando per i blog ho trovato solo ora questo contest di Pippi

e visto che mancano solo due giorni ho deciso di partecipare.