E dopo venerdì, sabato!!! Lapalissiano?? Si lo so! Volevo dire che, dopo la cena di venerdì a casa della mamma, sabato sera altra cena questa volta con gli amici siamo andati alla Antica Trattoria
LA MISTA.
E qui apro una piccola parentesi, La Mista non è solo una trattoria ma è anche un locale (credo l'unico in zona) dove si fa musica dal vivo, dove si può andare dopo cena a bere qualcosa (magari mangiando una bruschetta), dove certe persone le puoi trovare lì quasi tutte le sere, insomma La Mista è un po' come Il Bar Mario di Ligabue! E il nostro Mario si chiama Tino. Da 25 anni Cosetta e Tino li trovate li tutti i giorni (tranne il lunedì) per un pranzo, una cena, uno spuntino o per ascoltare della buona musica in compagnia!! Chiusa la parentesi.
Vi state chiedendo cosa centrano i dolcini e i dolcetti? Sabato sera a cena c'erano anche la mamma e il papà di Larisa (la sposina) che sono venuti dalla Romania, e dopo la loro squisita ospitalità potevo presentarmi a mani vuote? No, certamente no, e allora ecco che cosa ho fatto
I MIEI TARTUFI
LE OVETTE AL COCCO DI EMANUELA
Per queste favolose Ovette al cocco devo ringraziare Emanuela del blog
Pane, burro e alici e la ricetta la trovate
qui da lei. Per i miei tartufi invece andate a leggere la ricetta
qui, il mio primo post!!!
Ed ora vi lascio con un po' di foto delle due preparazioni, anzi tre preparazioni perché le Ovette sono talmente piaciute (persino l'Assaggiatore Ufficiale, che non ama i dolci, ha gradito molto) che ieri le ho rifatte!!!
I TARTUFI
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| Sciogliamo il cioccolato a bagno maria |
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| I tartufi pronti per essere passati nello zucchero |
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| E ora vanno in frigorifero |
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| Un bel primo piano del tartufo ricoperto di cacao..... |
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| ......e di quello ricoperto di zucchero |
LE OVETTE DI COCCO
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| L'impasto di albumi e cocco |
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| Le prime fatte a mano sono un po' "rustiche" |
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| Ricoperte di cioccolato |
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| In attesa di essere impacchettate |
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| La seconda preparazione, proviamo con due cucchiaini......... |
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| ............vediamo se mi vengono meglio così |
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| Appena sfornate |
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| Un bel fiorellino!! |
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| Primissimo piano di quelle sfornate ieri in attesa di essere ricoperte |
Le mie non sembrano molto delle ovette (quelle di Emanuela sono molto più belle!!!) ma vi assicuro che sono buonissime. E dopo tutta questa dolcezza...... per domani ho in programma qualcosa di salato :-D
Ciao Carla!!
RispondiEliminache dolcetti deliziosi!
Mi sono segnata l'indirizzo della trattoria, visto che quando esco a cena con la cavia non sappiamo mai dove andare e alla fine andiamo sempre nello stesso posto, questa mi sembra una valida alternativa!
Grazie cara.
Buon fine settimana!! :-)
Ma scherzi....sono bellissime!!! Perfette!!! Ti ringrazio e ti faccio i complimenti...e non solo per le ovette! Anche i tartufini sono molto molto golosi!
RispondiEliminaBuona giornata! Smack! ciao
@ Mariangela
RispondiEliminaGrazie!!! Felice di esserti d'aiuto.
Bacioni
@ Emanuela
Sono contenta che ti piacciano, ma rimango dell'idea che le tue siano più belle. I tartufini sono in effetti un mio cavallo di battaglia e, se piacciono, sono come le ciliegie, uno tira l'altro, quindi li faccio solo se devo portarli a qualcuno altrimenti.....
Bacioni
adoro anche io i tartudi e dei tuoi mi piacciono tantissimo quelli ricoperti di zucchero che sembrano scintillare. Purtroppo a me hanno vietato di fare tartufi, dopo che, per fare un picoooolo scherzetto li avevo ricoperte di codette di lassativo. un bacione alla prugna secca(ihih)
RispondiElimina@ Stefania
RispondiEliminaMa sei perfida!!!!!!
I tuoi amici non mangeranno più tartufi per tutta la vita!!! Forse dovrei mettere il lassativo su tutte le cose che mi piacciono, così forse perdo qualche...etto ahahahahahah
Un bacione...di cioccolato
macché Carla erano tutti in periodo di stitichezza e da uno scherzo ho fatto loro un favore!! baci
RispondiEliminae noi quando li assaggiamo ??????
RispondiEliminaLayla
mamma mia carletta sbavo sullo schermo!!!
RispondiEliminaadesso mi guardo per benino la ricetta dei dolcetti col cocco!
@ Stefania
RispondiEliminaSei miticaaaaaaaaaaaaa!!!! Smack
@ Layla
Ma se stai venendo a prenderli!!!!!!
Bacioni
@ Carla2
Anch'io quando ho visto quelli di Emanuela ho sbavato ed è per questo che li ho fatti!!!
Baci
Un vassoio pieno di golosità!Mi piacciono tutti..non potrei sceglierne solo uno.Adesso aspetto di vedere la vellutata che sicuramente sarà perfetta come tutto quello che vedo!!Un bacio e a presto!!
RispondiElimina@ Magica
RispondiEliminaGrazie!!! Sono arrossita, per i complimenti. Domani posto la mia prima vellutata di questa stagione e molte altre seguiranno.
Ciao, baci
ne voglio UNOOOO anzi no.. due, tre, quattro.. uno per tipo và! ma che brava! brava, brava, brava!
RispondiElimina@ Batù
RispondiEliminaMa grazie, grazie, grazie, grazie!!!
ciao carla,finalmente mi sono ricordata di guardare per la sagra del gnocco fritto!
RispondiEliminala fanno a Castello di Serravalle(BO)un piccolissimo paesino sulle colline bolognesi.
purtroppo e' gia' finita,infatti si tiene i primi di ottobre,ma se guardi su google e dgt sagra del gnocco fritto ti viene fuori tutto!
gli ho persino fatto il +1!
ciao carla2
Quante meraviglie Carla: li mangerei tutti, un abbraccio SILVIA
RispondiElimina@ Carla2
RispondiEliminaGrazie mille per l'informazione, adesso vado a dare un'occhiata e me lo segno per l'anno prossimo!!
Bacioni
@ Silvia
RispondiEliminaGrazie!!! Per fortuna che io ho condiviso con altri altrimenti.....
Un abbraccione
Non ho parole! Non passo per un giorno e trovo tutta questa meraviglia, sei stata bravissima. Ciao baci
RispondiEliminaL'altra
@ L'Altra
RispondiEliminaGrazie!!!
In effetti, sui tartufi non avevo dubbi, sono il mio cavallo di battaglia, ma i biscotti lo sai mi innervosiscono sempre un po'...invece questi devo dire che, soprattutto la seconda infornata, sono venuti carini, non belli come quelli di Emanuela, ma carini.Un abbraccio
queste sono da ripetere e da assaggiare!
RispondiElimina@ Cleme
RispondiEliminaSarà fatto!!!