Le Casette....per il Mercatino di Natale

Un idea originale, non è mia (credo Sale&Pepe Dicembre 2010), per Natale, che divertirà molto

i bambini, ma che potrete usare anche come segna posto (poi vi spiego come), ed è facile facile.

LE CASETTE DI NATALE

Queste sono quelle che avevo fatto per il Mercatino di Natale dell'anno scorso,

prima di spiegarvi come si fanno, ve ne lascio qualche immagine.

Ma veniamo alle nostre casette

Ingredienti per ogni casetta

3 biscotti

1 marshmallow

glassa reale (1 albume, 150 gr di zucchero a velo, qualche goccia di limone)

zucchero a velo

Preparazione

Per prima cosa preparare la glassa; sbattere l'albume, con le fruste elettriche,

incorporando lo zucchero a velo, fatto scendere da un setaccino, 

alla fine aggiungere le gocce di limone, fino ad ottenere una crema liscia e lucida.

A questo punto prendere un biscotto (vi devo dire il nome e il cognome, 

o lo capite da soli che biscotto è?)

mettere un po' di glassa sul retro del biscotto al centro (non fate caso al colore della mia glassa l'avevo colorata per decorare altri biscotti, che posterò a giorni) e appoggiare un marshmallow

mettere della glassa anche al centro degli altri due biscotti 

e montateli a mo' di tetto sopra il  marshmallow così

A questo punto mettere della glassa (bianca) sulla linea di colmo del tetto,

per sigillarlo, e lasciarla colare a destra e a sinistra, per simulare la neve

Naturalmente è meglio farlo su di un vassoio ricoperto da carta forno,

 soprattutto se poi il tavolo vi serve per pranzare!!!

Se volete farne dei segna posto, ora mentre la glassa è ancora morbida,

infilare uno stecchino (sempre nel colmo del tetto e, se serve, fissare con altra glassa),

sul quale poi fissare un bigliettino con il nome.

Lasciar indurire la glassa, meglio al fresco,

ma NON in frigorifero perché i biscotti diventerebbero molli,

staccare delicatamente le casette dalla carta forno, mettere su di un vassoio o su un piatto

e cospargere con zucchero a velo per aumentare l'effetto neve.

Potete anche ricoprire completamente il tetto di glassa (come avevo fatto io l'anno scorso)

con le dosi che vi ho dato avrete glassa sufficiente a ricoprire 12-15 casette

e forse ve ne avanzerà anche un po'.

Che ne dite?

Sono carine vero?

E anche facili, facili come dicevo, no?

E allora non mi resta che ricordarvi l'appuntamento

di sabato 03 e domenica 04 dicembre a Lodi per il Mercatino di Natale 

:-D

06/12/2011
Con queste casette partecipo al contest del blog Zucchero & Farina