giovedì 5 dicembre 2013

Una Ciambella e 6 Tortine, una donna, e con il blog tante nuove amiche 3 in particolare

È lunedì giovedì e quindi Stefania anche solo oggi sono qui per raccontarti ancora qualcosa di me, del mio blog e per donarti l'ultima "mia" ricetta per il tuo contest, e come sempre partiamo da me.

L'Assaggiatore Ufficiale l'ho sposato, lo so che lo sai, ma riprendo da qui il mio racconto.


Poco, anzi pochissimi giorni dopo ho perso il mio papà, ed è stato per tutta la mia Tribù un periodo molto triste, tristissimo ma che ha, se possibile, rinsaldato ancor di più il nostro legame.


Come credo di averti già detto, tranne Febbraio e Luglio abbiamo uno o più compleanni da festeggiare e spesso, qui sul blog , faccio il resoconto di queste cene e posto le ricette di quello che ci gustiamo in compagnia, e in tutta quella confusione molte volte mi scordo di fare le foto!!!
Anzi proprio questo venerdì ci sarà una di queste cene di compleanno, festeggiamo il Cognato N. 1 e il Nipote N. 3, con Lucy abbiamo già stabilito il menù, e a cucinare una delle portate questa volta sarà la Sorella N. 4  perché sarà pesce, che come tu ben sai, io non mangio e non cucino.
Tant'è che nelle etichette del blog c'è solo una ricetta di pesce mentre ce ne sono ben 22 (con questa 23) sotto il nome di "i Furti di Eva".
Questo nomignolo lo devo alla nostra comune amica Yrma, la stessa che ha inventato il nome MYCS.
I "Furti" sono quelle ricette che, magari modificando un po', ogni tanto "prelevo" da altri blog, come questo dolce che ho "rubato" alla bravissima Claudia del blog Mon petit bistrot.
La sua ricetta la trovi qui, questa invece è la mia versione con qualche piccola modifica che trovi in rosso


Ingredienti

200 gr di zucca (io già precotta in forno come spiego qui)
150 gr di cioccolato fondente (io 130 gr)
250 gr di farina 00
150 gr di zucchero (io 130 gr)
100 gr di burro
80 gr di mandorle non spellate
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preparazione

Tritare finemente le mandorle con un cucchiaino di zucchero tolto dal totale, frullare la zucca precedentemente tagliata a dadini. Nel vaso della planetaria, con la frusta a filo, montare il burro con il resto dello zucchero e unire le uova intere una alla volta; aggiungere la purea di zucca, le mandorle tritate e il cioccolato precedentemente tagliato grossolanamente con un coltello. Con una spatola unire infine la farina setacciata con il lievito e mescolare bene.


Imburrare e infarinare un piccolo stampo a ciambella, inserire dei quadrati di carta forno nello stampo da cupcakes e suddividere l'impasto.


Cuocere in forno preriscaldato a 160° la ciambella per 30 minuti e le tortine per 20 minuti
(io forno elettrico con funzione statica).
Lasciare raffreddare negli stampi, sformare e far raffreddare completamente su di una gratella.


Io ho decorato le tortine con la Salsa Mou che puoi vedere qui e con la stessa salsa ho servito
anche la ciambella.




E quando tutto è stato pronto, ho mandato 3 sms che dicevano così
"Se volete passare a trovarmi, c'è un dolcetto per voi, Layla, che è telepatica, è già passata, quindi potete chiamare lei per sapere se vale la pena fare il viaggio :)"
E naturalmente è inutile dirti che le Sorelle N. 3 e N. 4 e Lucy non si sono fatte pregare e
ognuna di loro ha avuto la sua parte di dolce!!!
Perché è questo che faccio amo cucinare per la mia Tribù!!!

Che altro posso dirti del mio blog?
Che mi ha fatto conoscere tante persone, alcune solo virtualmente e altre invece le ho proprio conosciute personalmente, e tante altre mi piacerebbe incontrare, una in particolare, la M di MYCS, ma spero che un giorno riusciremo a trovarci tutte quattro e allora si che ne vedremo delle belle.
Ma te le immagini le risate???



Naturalmente anche con questa ricetta partecipo al tuo contest


E ora ti lascio con un quesito, ma tu lo sai in che giorno ci siamo incrociate qui nella blogosphere?
:-D

12 commenti:

  1. La ricetta è buonissima ma... complimenti alla signora in alto bionda sembra la bellissima e raffinatissima Grace di Monaco, è la tua mamma?

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  2. Bello anche questo post.
    Deveno essere ottimi questi dolci. Adoro la zucca.

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  3. qualcosa in più di te...Bellissime foto...il dolce proprio non posso.....Un bacione !

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  4. Che bella storia! Credimi, aspettavo il seguito. E che bella ricetta. Insomma, cara Carla, come avrai capito, di questo post mi piace tutto. Un bacio

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  5. Favolosi i dolci che hai preparato. Un abbraccio Daniela.

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  6. Stavo rischiando di perdermi l'ultimo post!!!! GIAMMAI, questo è tra i piu belli!!! Punto primo era stracuriosa di vedere la foto del matrimonioooooooooo ^_^, punto secondo: la tua tribù è FAVOLOSA. Lucy è bella come un'attrice e..voi figlie tutte insieme in quelle foto siete meravigliose!!!!! Almeno quanto la tua ricetta che è..DA LECCARE LO SCHERMO!!!certo, è un furto di Eva come ti ho ribattezzato io...ma in tutte le tue ricette ci sei tu. La tua creatività, la tua tenacia, la tua bravura. Inutile dirti che...per me hai già vinto. Ed ioo adorato questa "saga" Ti ho adorato al primo clic e continuo a farlo sempre più. <3
    P.S la lontananza non cancellerà mai l'affetto che il tuo papà nutriva per le sue piccole donne...è sempre lì, con voi.

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  7. mi hai riempito ogni post il cuore, sono felice di averti nella mia vita

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  8. bello conoscerti ancora un altro po' :)
    sono ancora in tempo per la colazione? queste tortine devono essere favolose. un bacio, buon we

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  9. I tuoi racconti ci danno la possibilità di conoscere meglio te e la tua famiglia e ci fanno capire che sei una persona meravigliosa.Complimenti per i tuoi dolcetti, la ciambella in particolare, mi piace veramente tanto.

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  10. Ma che bella famiglia ! e interessanti i tuoi dolcetti con la zucca ! complimenti !

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  11. La ciambella deve essere buonissima!!!!! Complimenti per il post, molto belle le foto e anche il tuo racconto, buon compleanno ai componenti della tribù!!!!!

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  12. Ma sai che per fortuna, quando ho un attimo di tempo, mi diverto a tornare indietro nei blog amici e puntualmente scopro post che non avevo letto.....eccone uno.....e ti ringrazio molto, perchè tra le altre cose hai pensato anche a me!!! grazie per l'amicizia e per tutto!!!!

    naturalmente complimenti anche per la ricetta!

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