venerdì 20 aprile 2012

Ancora Amsterdam

Ancora qualche immagine di Amsterdam, perché ieri mi sono dimenticata una delle cose che la rappresentano molto

 LE BICICLETTE 
Parcheggio in centro (Piazza Dam)
Parcheggio "Creativo"
Parcheggio Ordinato
Parcheggio di "Massa" (la Stazione)
E ora passiamo alla sezione culinaria. Devo fare una premessa ad Amsterdam non ho trovato molti ristoranti di cucina tipica olandese, almeno io non li ho visti. Secondo mia nipote (non si offendano gli olandesi, please) non ci sono molti piatti tipici quindi qui non ne troverete. Io sto aspettando che torni Bart dal suo tour, perché ha promesso che mi cucinerà una cena olandese; a proposito di Bart vi comunico che nei giorni scorsi è arrivato in Nepal (il primo dei suoi traguardi) dove Maddalena lo ha raggiunto per una breve vacanza.
Ma ecco dove e cosa abbiamo mangiato.
La prima sera siamo andati al Pompstation un bel locale con buona musica dal vivo, se ci volete andare vi consiglio di prenotare, perché è molto frequentato. In foto quello che ho mangiato io, pesce e carne per il resto della Tribù, tutto molto buono.

Tortino di peperoni con chips di melanzane e insalata con crostini
I musicisti che hanno allietato la nostra serata
La seconda sera siamo andati da un amico di Maddalena; nel bellissimo negozio di Davide il Today's (che potete vedere qui). Questo è sempre stato il mio sogno, un piccolo take away con una sala per cene private per 8 massimo 9 persone, e qui è tassativo prenotare. Dopo un abbondante antipasto (che ora vi mostro), c'erano tagliatelle al ragù, arrosto con  patate e fragole per dessert. Le chiacchiere e il piacere di essere tutti insieme mi hanno fatto scordare la macchina fotografica, ma vi assicuro che era tutto veramente molto buono e molto ben presentato.

La tavola imbandita (e 2 cognati)
Le favolose focaccine di Davide
La Zia premurosa (la macchina fotografica era proprio lì)
La padrona di casa!!!
Il locale è bellissimo, il cibo buonissimo e Davide è una persona eccezionale, tra poco aprirà un altro locale come questo a Tokio e quindi un grosso in bocca al lupo a Davide.
Terza sera, cena spagnola al Pata Negra. E anche qui il consiglio è di prenotare, noi abbiamo assaggiato di tutto un po' ed abbiamo innaffiato il tutto con Sangria e birra.

Di tutto un po'
Queso Frito
Gambas plancha
Tortilla
Pane con salsina muy agliata
Sangria
Crema Catalana
E siamo alla quarta sera che abbiamo passato a casa di Maddalena, una semplice pastasciutta al sugo e per dolce, questi

GLI AGNELLINI DI PASTA SFOGLIA

La mamma ci ha fatto questa bella sorpresa e ha viaggiato con questi fragilissimi dolci nel suo bagaglio a mano, senza romperne neppure uno. Brava Lucy! Questo è il dolce pasquale tipico di Lodi, viene fatto in versione mini ma anche in formato medio o maxi, farciti con crema o marmellata. A casa mia preferiamo quelli mini, di solito ce li facciamo tagliare dal pasticcere, poi io preparo una crema pasticciera mescolata con panna montata e li farcisco. Buonissimi!!!
L'ultima sera siamo andati da Humphrey's, un altro bel locale di cucina internazionale, e per l'ennesima volta il consiglio è di prenotare, anche perché gli olandesi vanno a cena abbastanza presto, quindi se arrivate verso e 20.00 troverete tutto pieno.

Pane e salsine in attesa
Zuppa di Porri
Bruschetta con Tapenade e Crudo
Gamberi
Caesar Salad
Sogliole
Dopo un'abbondante colazione a pranzo abbiamo fatto spuntini veloci in posti insoliti che vi mostrerò prossimamente. Spero di non avervi annoiato troppo e per oggi vi saluto. Buon fine settimana a tutti.

50 commenti:

  1. ciao Carla..
    ti è piaciuta Amsterdam??
    Noi siamo andate qualche anno fa ed è stato un bellissimo viaggio...
    Abbiamo visto con piacere le tue foto ..non ci siamo annoiate anzi divertite e curiose di vedere le prossime.
    Grazie del bel resoconto.
    Buon fine settimana le 4 apine

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    1. Care Apine, si Amsterdam mi è piaciuta si è capito? Buon fine settimana anche a voi

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  2. Grazie Carla dello splendido e goloso reportage e cara quei dolci di Lodi sono una vera golosità!!!!!!!!Un bacio grande e credimi mi è sembrato di essere lì seduta a mangiare con voi....Un bacione

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    1. Renata, grazie a Te. Gli Agnellini sono veramente buoni e si possono farcire con tutto quello che più ci piace. Bacioni

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  3. Io sister mi commuovo sempre quando vedo di questi resoconti, siete una famiglia magnifica!

    p.s. ma quante caspita di biciclette hanno? io ti dirò che se abitavo lì piuttosto andavo a piedi, troppa fatica

    Bacioni

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    1. Stefania grazie mille. Quelle che hai visto non sono niente, e sai una cosa a piedi bisogna stare attentissimi perché mentre le macchine si fermano per farti attraversare anche se non sei sulle strisce, le bici noooooooo. Bacioni

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    2. beh come qui! solo che in italia anche le auto nons i fermano!!

      ciccissima io aspetto il resoconto della cena di sabato, intanto ti mando un abbraccio enorme. Ti voglio non bene, di piùùùù

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    3. Little Sister nei prossimi giorni sicuramente farò il resoconto. Anch'io ti voglio bene. Grazie!!!

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  4. Sono belle le foto che hai pubblicato e bello anche il racconto, ma è come se il tuo cuore fosse rimasto laggiù. Ti voglio bene

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    1. Carla, ebbene si un pezzettino è rimasto là. Ti voglio bene anch'io ora passo a vedere cosa avete combinato Voi della cucina regionale.

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    2. Vieni vieni c'è da mangiare come maialini ;)

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    3. Sono già passata e ho assaggiato (purtroppo solo con gli occhi) un sacco di delizie, brave tutte.

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  5. ohoi ohoi, dici che a me e alla mamma è piaciuta la sangria?
    belle foto. ciao
    Layla

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    1. Layla-Sorella N.1 ebbene si, dalla foto si direbbe proprio che avete gradito!!! Baci

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  6. Ma quante cose buone!!!! Bellissimo post, io non ci sono mai stata..ho viaggiato con te...buon w.e.!!!

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    1. Maria Luisa, grazie. Sono contenta di averi fatto fare una gita. Buon we anche a Te.

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  7. Altro che annoiato....il 27 parto per Amsterdam e mi sono letta tutto con avidità.
    Grazie.

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    1. Mariabianca, che bello, allora seguimi nei prossimi giorni che ne ho ancora molte di cose da raccontarti. A presto

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  8. Grazie per questo viaggio virtuale! A presto e buon fine settimana

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  9. in bocca al lupo a davide!!ma quante bici ci sono???wow!!!complimenti tesoro sei bravissimaaa

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  10. Tina, grazie. Tantissime molte ma molte di più...di quelle che ho fotografato. baci

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  11. Ciao Carla, eccomi qui a contraccambiare la tua graditissima visita.
    Amsterdam... che bella!!! o almeno la immagino così visto che non ci sono mai stata. Una pecca che dovrò colmare quanto prima.
    Davvero simpatiche quelle immagini sui parcheggi "creativi" per le bici. Ma quante ce ne sono!!! Bello però andare tutti quanti a giro in bici per la città...
    Grazie mille per tutti i preziosi suggerimenti sui locali in cui andare a mangiare. Ne farò tesoro.
    A presto! Buon sabato.

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    1. Ilaria, felice di esserti sta d'aiuto. a presto

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  12. Che spettacolo cara Carla!!!! le foto sono stupende, sia quelle delle cene in compagnia, sia quelle della città con tutte le sue bici!!!

    ma la cosa che mi piace molto....è la cesar salad e la crema catalana!!! in assoluto!!

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    1. Artù grazie. Sia la Caesar che la Catalana me le sono pappate io!!!
      Buona settimana

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    2. che dire un'altra cosa in comune allora!!

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    3. Artù, e la stessa cosa che ho pensato anch'io. Baci

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  13. Bel reportage, carla. Belle fotografie, bei cibi... ma quello che mi è piaciuto di più ... è stato il dolce di Lodi!!!! Bacione!

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    1. Elly grazie. I nostri agnellini sono proprio buoni. Baci

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  14. che bella Amsterdam, non si sono mai andata, con il tuo raccolto è come se fossi stata lì anch'io! Un abbraccio SILVIA

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  15. Sono pazza di queste foto e del tuo resoconto!!!!!!(ma quando hai postato che ieri non risultava??!!)ad ogni modo: mi hai fatto morir dal ridere con le biciclette!!(fossimo tutti come gli olandesi comunque l'inquinamento sarebbe dimezzato!!!), la cena spagnola..avevo le lacrime dalla nostalgia!!!!e quei dolci......sono lodigianiiiii, evvai, questi è piu facile che io li possa pappare :-P) (O si trovano solo a Pasqua essendo agnellini???hmmmm)Sai cosa mi manca di queste bele città multietniche?proprio il fatto che si possa mangiare di tutto..appena te ne viene la voglia!!Qui c'è un pessimo indiano...un orribile cinese, un discreto giapponese e..stop!
    Un abbraccio forte e buona domencia!!!
    PS. CE LO APRIAMO IL RISTORANTINO INTIMO PER POCHI????!!!;-)))))

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    1. Wonder, sono contenta che il resoconto ti sia piaciuto e si gli agnellini ci sono solo a Pasqua quindi devi aspettare l'anno prossimo!!! Anche qui gli etnici sono penosi. Non sai come mi piacerebbe un bel MYCS Restaurant!!!!
      Bacioni e buona settimana

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  16. Un viaggio tra sapori e non solo, che bello!
    Ti auguro una buona domenica!

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    1. Tania, grazie. Che bello rivederti qui. Buona settimana

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  17. Non ci annoi anzi...grazie per il giro che mi hai fatto fare :)
    a presto cara!!! e buona domenica!

    p.s.
    conosci il blog "i viaggi golosi dei foodblogger"? io "collaboro" con loro, la ragazza che lo gestisce si chiama Giulia e, se ti va, potresti sentirla per ripubblicare il tuo post anche su quel blog, io lo faccio quando mi capita di essere fare un viaggetto ;)

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    1. Silvia, grazie. Non conosco questo blog, ora passo a dare un'occhiata.
      Bacioni e buona settimana

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  18. mi piace proprio Amsterdam! che forza tutte quelle bici e quante:-) anche a me piace andare a mangiare in vari ristoranti quando vado in giro per assaggiare un po' di tutto, qui hai provato varie cosine anche il piatto con la zucca mi piaceva:-) bacioni

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    1. Ombretta, grazie. E' stata una bella gita anche gastronomica!!!
      Baci

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  19. Spettacolari le foto delle biciclette...che bello, ci devo troppo andare!! Un bacione.

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    1. Tinny, vai vedrai come è bella!!!
      Bacioni

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  20. Tutto bene ieri sera? Aspetto il resoconto. Baci buona settimana

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    1. Tutto benissimo, a breve il resoconto. L'Assaggiatore e i miei ospiti ti salutano con affetto. Bacioni

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    2. Grazie! Baci a tutti ma soprattutto a te, a presto

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  21. Che bella vacanza ed effettivamente le biciclette ad Amsterdam le trovi ovunque...ci sono stata una decina di anni fa ma la situazione era uguale....
    complimenti per il reportage...mi sono guardata anche quello prima.... baci

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  22. ... e allora??? Te l'ho già detto che ti invidio, no?
    ;))
    Un abbracciooooo

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    1. Fausta, e vedrai domani, cioè oggi cosa posto....
      Bacioni

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