giovedì 23 giugno 2011

Ciliegie........... non proprio sciroppate

Purtroppo sono le ultime, perché gli amici di Solo Sicilia sono partiti,
e quando torneranno in Settembre, le ciliegie non ci saranno più :((


Belle vero?  E la tovaglia? Adatta!!!


E dopo averne mangiate tantissime, così in purezza,
le ultime hanno fatto questa fine


nel vasetto

Ingredienti

1/2 kg di ciliegie
1/2 stecca di vaniglia
1/2 arancia
40 gr di zucchero

Preparazione

Lavare le ciliegie, togliere il picciolo e snocciolare  direttamente
nella padella, per non perdere nemmeno una goccia del loro succo.


Aggiungere la mezza stecca di vaniglia tagliata a metà


lo zucchero e parte del succo d'arancia


e cuocere, a fiamma moderata, per 5 minuti aggiungere
il resto del succo d'arancia e cuocere per altri 5 minuti.
Questo è il risultato finale


Versare nel vasetto di vetro sterilizzato, chiudere ermeticamente, capovolgere e
lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

A testa in giù
Non so cosa sono, non sono sciroppate saranno......... sciroccate! Ah Ah Ah :)
Ma sono buonissime con il gelato Fior di latte








Pronto? Chi parla?
Sono la calamita ciliegina, puoi dire a quella sopra
di togliermi i piedi dalla testa?

Ok passiamo a cose più serie con queste ciliegie partecipo al contest
di Laura del blog Zampette in pasta



E con questo per oggi e tutto a domani care e cari cucinatori   :-D

6 commenti:

  1. E' un'idea interessante, perché si possono usare le ciliege sul gelato o nella macedonia. Mi piace! Auguri per la tua partecipazione al contest

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  2. @ Sabrina
    Grazie! In effetti quest'inverno saranno un dolce ricordo di quest'estate che anche oggi
    qui non c'è :(
    Per il contest a keep my finger crossed!

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  3. Le consiglio anche con lo yogurt , o neutro o alle ciliege ! Eccellenti!

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  4. Anch'io voglio quella calamita!!!
    E' tropo carina!!!
    Perfetto abbinamento con il gelato!!!
    Grazie di partecipare al mio contest!!!
    In bocca al lupo!!!

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  5. @ Laura
    Bella la calamita vero, ma é vecchia una delle prime della mia collezione e non mi ricordo neppure da dove viene.
    Grazie a te per aver organizzato questo bel contest e....crepi il lupo!

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mi farete cosa mooooolto gradita!!!