venerdì 23 dicembre 2011

Un bel Fico secco e un Sereno Natale a tutti

Ho un sacco di dolci e dolcetti da postare, ma siccome ci sono spie che potrebbero venire a  vedere cosa riceveranno per Natale, vi posto questi che ho fatto sabato scorso e che ho portato a Giorgio e Larisa che ci hanno invitato a cena

FICHI FIORONI CON MANDORLE TOSTATE RICOPERTI DI CIOCCOLATO E CACAO

Ingredienti

10 fichi fioroni secchi
1 bicchiere di liquore (io Amaretto di Mombaruzzo)
10 mandorle pelate
100 gr di cioccolato fondente (circa)
cacao amaro

Preparazione

Far rinvenire i fichi nel liquore per almeno 1 ora. Tostare le mandorle in un padellino anti aderente.


Scolare i fichi da liquore (non bevetelo eh!!!),


praticare un'incisione nei fichi,


inserire una mandorla,


richiudere il fico.


Sciogliere il cioccolato a bagno maria,


intingere i fichi uno alla volta nel cioccolato, aiutandovi con due forchettine, e scolarli su un vassio ricoperto di carta forno. Riporre al fresco fino a quando il cioccolato si sarà indurito, ci vorrà almeno mezz'ora. Cospargere i fichi con il cacao e metterli nei pirottini.


Belli vero? Ma siccome il vassoio mi sembrava un po' vuoto ho aggiunto anche qualche albicocca
(che potete trovare qui)


Meglio così, vero?


Oggi vigilia della vigilia ho ancora un sacco di cose da preparare, e stasera vengono gli amici a cena per scambiarci auguri e doni, ed io devo ancora finire i pacchetti....sempre di corsa in questi giorni!!! Non so se riuscirò a postare ancora prima di Natale e quindi voglio fare a tutti 

Tantissimi Auguri di un Sereno Natale 



E naturalmente non potevano mancare le mie calamite natalizie!!!
Permettetemi ora di fare un augurio particolare alle mie care AMICHE 


Un bacione a tutte ragazze!!!   :-D


19 commenti:

  1. Sono la prima a commentare questa bella ricetta..
    Il segreto per le altre è d'obbligo per evitare che "curiosoni" scoprano le sorprese che hai in serbo per loro!!
    Felice Natale anche a te carissima!!
    Ci si vede sempre qui!!!

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  2. Tantissimi auguriiiiii, adoro i fichi secchi farciti!!!! senza non è NATALE!!!!un abbraccio e tantissimi auguri di tanta serenità.

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  3. Un dolcetto assolutamente dietetico e perfetto per festeggiare...Tantissimi auguri, un abbraccio.

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  4. Ciao Carletta ma che bella la nostra telefonata di ieri, mi ha fatto davvero piacere stare a chiacchierare con te. Oggi è stata una giornata senza sorrisi e tanto pesante. Spero di postare domani se non altro per fare gli auguri a tutti. Grazie anche degli auguri pubblici ma assai di più di quelli privati. Ti abbraccio forte e ricordati che a gennaio o comunque molto presto devi venire a Genova. Bacioni
    (distraiti un attimo che faccio qualche buchetto in quel bel vassoio :))))

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  5. Carla grazie per gli auguri che ricambio con tutto il cuore, vedere anche il mio nome nella tua lista di amiche mi ha riempito di gioia, grazie per questo regalo inaspettato, grazie davvero!
    Sono felice di avere aperto questo blog che mi ha permesso di conoscerti!
    E adesso abbracciamoci che mi sono commossa :-)

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  6. @ Grazia
    Grazie e di nuovo Tanti Auguri!!!

    @ Yrma
    Grazie, Tanti cari Auguri anche a te!

    @ Tinny
    E si proprio da dieta! Tanti Auguri anche a Te!!

    @ Carla
    Ciao, anche per me oggi una giornata faticosa, ma si è conclusa con una bella cena con i soliti amici (Monica, Fabrizio ed Enrico) ed ho ricevuto i primi regali, BELLI!!! Domani cucino ancora tutto il giorno, o meglio tutta la mattina, credo che non posterò, ma passerò comunque a dare un'occhiata. Per la mia visita a Genova, poi ci organizzeremo... ehi!! mi sono girata un attimo e sono spariti dei dolcetti :)
    Bacioni e ancora tanti Auguri!!!

    @ Mariangela
    Pensa quando ci incontreremo veramente....ricordati che dobbiamo fare una gita tutte insieme!!! Un grosso abbraccio e ancora tanti auguri!!!

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  7. CiAo Carla!!!
    M che bella grafica!!!! Pensavo di aver sbagliato blog!!!!! Bravissima complimenti!!!!! Sono stata un pó latitante lo so, ma ti avevo detto che avevo una marea di impegni, ma vedo che siamo tutte nella stessa condizione ..... In più io non sono stata bene! Ma ora va meglio e sono pronta a cucinare x 12 domani saremo tutti da me!!!!
    ti ringrazio per ricordarmi sempre nei tuoi post (anche quello del mercatino do Lodi)! ti auguro un serenissimo Natale!
    Ti abbraccio! Tania

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  8. @ Tania
    Sono contenta che stai meglio e anche che ti piace la nuova grafica del mio blog!!! Anche noi questo Natale siamo in 12, tutti dalla mamma però!!! Naturalmente comunque anch'io cucinerò qualcosina!!! Tantissimi Auguri di Buone Feste anche a Te e a tutti i Tuoi Cari!!! Bacioni

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  9. Ma grazie cara!!!! Sono emozionantissima, tra l 'elenco dei nomi compare anche il mio....sono la donna più felice del mondo!
    Ti lascio qui i miei auguri più cari di un sereno natale....ti abbraccio!

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  10. @ Artù
    Ma pregooo!!!
    Ti rinnovo gli Auguri di un sereno Natale!!!

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  11. Vado pazza per questi qui! Un augurio specialissimo anche a te Carla, buon Natale!

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  12. @ Tania
    Grazie!!!
    Di nuovo Tanti Auguri anche a Te!!!

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  13. E' domenica sera, fuori uno, domani sarà una giornata di parenti, ahimé. Ancora auguri e baci

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  14. @ Carla
    Io domani riposo :). Sono passata da te e ho scritto un post!! :O quindi qui ti dico solo ciao buona notte e baci

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  15. Ciao Carla , complimenti per il meraviglioso pollo! auguroni di cuore a te e a tutte le ragazze
    Fabrizio

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  16. Carla, un po' in ritardo, ma non potevo mancare con i miei auguri. Per me un bel fico secco (dei tuoi, naturalmente!), goloso e stuzzicante!
    Ricambio con affetto il tuo abbraccio virtuale (lo so, non è che nomini un abbraccio, ma io "interpreto"...); un bacio

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  17. @ Fabrizio
    Grazie!!!
    Replicheremo il pollo sicuramente!!!
    Grazie anche da parte di tutte le ragazze. Baci

    @ Fausta
    Grazie!!!
    Interpreti bene!!! Un abbraccio e un bacio

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  18. Dolcissima Carla, grazie per gli auguri speciali (smack!!!!) contraccambio in ritardo, sigh e sob..lo sai ero malatina.. (lo sono ancora veramente, ma va meglio) dai...ti ma mando un bacio tanto i germi non ti arrivano fin lì vero? Carlaaaaa i fichi mi fanno impazzire! che bontà.
    Perchè non si può bere il liquore dopo? mio marito se lo puppa sempre quando metto in ammollo non so...le uvette. p.s. bellissime le foto della cucina addobbata, grazie di averle condivise con noi

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  19. @ Batù
    Grazie!!!
    Sono contenta che stai meglio!! Tranquilla i germi non sono arrivati :) Quella sul liquore era una battuta, ahahahah!!!
    Bacioni

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