Cosa cucino oggi? Apro il frigorifero e........... questo è il risultato
Ingredienti per 4 persone
300 gr Caserecce di Napoli
1 caprino
8 fette sottili di scamorza affumicata
4 cucchiai da cucina di sugo di pomodori freschi
(fatto con questi splendidi pomodori di Solo Sicilia)
sale e pepe q.b.
basilico per decorare
Preparazione
Mentre cuoce la pasta, in una ciotola stemperare il caprino con un cucchiaio d'acqua della pasta e aggiungere il sugo di pomodoro precedentemente riscaldato
Ingredienti per 4 persone
300 gr Caserecce di Napoli
1 caprino
8 fette sottili di scamorza affumicata
4 cucchiai da cucina di sugo di pomodori freschisale e pepe q.b.
basilico per decorare
Preparazione
Mentre cuoce la pasta, in una ciotola stemperare il caprino con un cucchiaio d'acqua della pasta e aggiungere il sugo di pomodoro precedentemente riscaldato
Nel frattempo mettere sul piatto una fetta di scamorza affumicata
condire la pasta con il sugo di pomodoro e caprino, con un coppa pasta porzionare sulle fette di scamorza, pepare e decorare con un'altra fetta di scamorza arrotolata e un ciuffo di basilico.
Piaciuto il piattino? No........ non la ricetta (quella ve la garantisco) proprio il piattino! Io l'ho trovato molto carino :-DD
Buon Appetito e Buona Giornata a tutti
Gustosissima questa pasta con il tocco affumicato della scamorza :) Buon we, un bacio
RispondiEliminasarà graditissima a casa mia, grazie ! Buon weekend....
RispondiEliminauna favola di ricetta, a me piacciono le paste così formaggiose. un bacione sister
RispondiEliminaun piatto squisito!
RispondiEliminagustosissima!!
RispondiEliminasemplicemente fantastiche! adoro le paste a base di formaggi! brava carla:*
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